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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie; e in appendice
La cucina per gli stomachi deboli
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- 477 pages
- 17 hours of reading
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Arricchito con aneddoti, glossari e storie, "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" può essere considerato un contributo alla storia culturale. Un volume con oltre 500 ricette, accompagnato da aneddoti e peculiarità tipiche del territorio. In Italia, il "grande Artusi" è considerato una bibbia per i buongustai.
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie; e in appendice, Pellegrino Artusi
- Language
- Released
- 2002
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- (Paperback)
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- Subtitle
- La cucina per gli stomachi deboli
- Language
- Italian
- Authors
- Pellegrino Artusi
- Publisher
- Agnelli
- Released
- 2002
- Format
- Paperback
- Pages
- 477
- ISBN10
- 8809030915
- ISBN13
- 9788809030916
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Cookbooks, Cookbooks, Food & Drinks, References & Manuals, Food, Italian Literature
- Original title
- La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
- Rating
- 4.3 out of 5
- Description
- Arricchito con aneddoti, glossari e storie, "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" può essere considerato un contributo alla storia culturale. Un volume con oltre 500 ricette, accompagnato da aneddoti e peculiarità tipiche del territorio. In Italia, il "grande Artusi" è considerato una bibbia per i buongustai.