Sold out but wanted!
More about the book
Příručka pro nejširší okruh zájemců. Autoři se podrobně zabývají postupem prací při porážce, především se ale věnují zpracování a úpravě masa a vnitřností na nejrůznější zabijačkové speciality a přípravě těchto pokrmů.
Payment methods
We’re missing your review here.
- Title
- Domácí zabijačka
- Language
- Czech
- Authors
- Josef Půhoný
- Publisher
- Státní zemědělské nakladatelství
- Released
- 1988
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Cookbooks, Cookbooks, Food & Drinks, Professional Literature, Crafting and DIY, Pig Slaughter
- Rating
- 5 out of 5
- Description
- Příručka pro nejširší okruh zájemců. Autoři se podrobně zabývají postupem prací při porážce, především se ale věnují zpracování a úpravě masa a vnitřností na nejrůznější zabijačkové speciality a přípravě těchto pokrmů.