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Unsterblich wurde Brillat-Savarin in seiner Eigenschaft als Feinschmecker. An seinem Buch über die Physiologie des Geschmacks arbeitete er 25 Jahre lang. Brillat-Savarins Werk ist ein Kompendium literarischen, philosophischen und leiblichen Genusses.
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Physiologie des Geschmacks, Jean Anthelme Brillat-Savarin
- Language
- Released
- 1983
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- (Hardcover)
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- Subtitle
- oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse
- Language
- German
- Publisher
- Koehler und Amelang
- Released
- 1983
- Format
- Hardcover
- Series
- Tags
- Non-Fiction, Social Sciences, True Stories, Self-Help, Medicine, Cookbooks, Cookbooks, Food & Drinks, Philosophical Topics, Philosophy, Health & Fitness, Opinion Journalism & Essays, Food, Nutrition & Diets
- First published
- 1987
- Original title
- Physiologie du gôut
- Rating
- 4.05 out of 5
- Description
- Unsterblich wurde Brillat-Savarin in seiner Eigenschaft als Feinschmecker. An seinem Buch über die Physiologie des Geschmacks arbeitete er 25 Jahre lang. Brillat-Savarins Werk ist ein Kompendium literarischen, philosophischen und leiblichen Genusses.