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Aushangpflichtige Gesetze. für ambulante und stationäre Pflegeeinrichtungen und das gesamte Gesundheitswesen
Christian Schieder
Beanstandungen der Kennzeichnung von Lebensmitteln. Auswertung der Jahresberichte der Überwachungsbehörden 2021
Stefanie MögingerNachhaltigkeitsmanagement in der Außer-Haus-Gastronomie. Handlungsempfehlungen entlang der betrieblichen Kernprozesse
Petra TeitscheidDas Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz und seine Umsetzung. Der Leitfaden für betroffene Unternehmen und deren Zulieferer zur schlanken und rechtssicheren Implementierung
Katrin EckhoffLebensmittel für eine besondere Ernährung einschließlich Säuglings- und Kleinkindernahrungen. Codex Alimentarius; Internationale Standards und Richtlinien
Sabine NieslonyRückverfolgbarkeit. Anforderungen aus Gesetzen und Standards manuell bis digital umsetzen
Rosi Eder-WörthmannSpeisepilze in der Lebensmittelindustrie. Ein Handbuch für Anbau, Verarbeitung, Handel, Gastronomie und Behörden
Harry AnderssonIFS Food Version 7 - Häufige Fragen beantwortet. Die wichtigsten Erfahrungen aus Audits und Umsetzung
Melanie BremeckerBehr's Jahrbuch 2024 Gesundheit und Pflege. Behr's Jahrbuch; Themen - Trends - Termine
Various authorsStandards, Labels und Gütesiegel für die Lebensmittelbranche. Vorteile, Anforderungen und Zertifizierungen auf einen Blick
Kerstin BartschBehr's Jahrbuch 2024 Gemeinschaftsgastronomie. Behr's Jahrbuch; Themen - Trends - Termine
Various authorsBedeutung des Entlass- und Überleitungsmanagements der Kliniken für Pflegeeinrichtungen. Schnittstellen gemeinsam optimieren - Versorgungslücken vermeiden - Synergien nutzen
Susanne LusiardiExpertenstandards sicher anwenden - Band 1. Band 1; Dekubitus-, Sturzprophylaxe, Entlassungsmanagement, Harnkontinenz fördern
Nicole Ott
